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立夏时节，进化镇华锋村的青梅精品果园内梅子挂满枝头，散发着酸酸甜甜的味道，农户们忙着采摘青梅，感受夏天的第一份仪式感。

据悉，目前，进化的青梅种植面积大约5000亩，今年产量预计达100余万斤。进化镇的村民也有着自制青梅酒的习惯。华锋村村委会副主任赵林杰介绍，村民一般把青梅放进密封罐里，经过酒的浸润与时间的沉淀，酿制3-6个月可以开封。青梅酒喝起来口感层次丰富，香味馥郁，还具有消除疲劳、开胃抗过敏、提神抗衰老等功效。